Zusatzstoffe & Allergene

Liebe Gäste, Transparenz und Ihre Gesundheit liegen uns am Herzen. Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Übersicht aller verwendeten Zusatzstoffe und Allergene in unseren Gerichten.

Abschnitt 1: Zusatzstoffe

1mit Konservierungsstoff

2mit Geschmacksverstärker

3mit Antioxidationsmittel

4mit Farbstoff

5mit Phosphat

6mit Süßungsmittel

7enthält Koffein

8enthält Chinin

9geschwärzt

10enthält Phenylalaninquelle

Abschnitt 2: Allergene

AGlutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme)

BKrebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

CEier und Eiererzeugnisse

DFische und Fischerzeugnisse

ECashewnüsse

FSoja und Sojaerzeugnisse

GMilch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

HSchalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss)

ISellerie und Sellerieerzeugnisse

JSenf und Senferzeugnisse

KSesamsamen und Sesamerzeugnisse

LSchwefeldioxid und Sulfite (Konzentration > 10 mg/kg oder 10 mg/l)

MLupinen und Lupinenerzeugnisse

NWeichtiere und Weichtiererzeugnisse

Hinweis für Allergiker

Trotz größter Sorgfalt bei der Zubereitung können Kreuzkontaminationen nicht zu 100% ausgeschlossen werden. Bei starken Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Servicepersonal vor Ihrer Bestellung, damit wir entsprechende Vorsichtsmaßnahmen treffen können.

Wichtiger Zusatzstoff-Hinweis

HINWEIS: E102, E122 und E129 können sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.